Kunde
Località il Greppo,
Montalcino - SI
Biondi Santi SpA
Nahrungsmittel und Getränke
Das Prestige von Greppo begann in den frühen 1800er Jahren mit der großen önologischen Kultur der Familie, die dieses Weingut besitzt, dessen Gebiet eine außergewöhnliche weinbauliche Berufung für Sangiovese hat.
Clemente begann mit der Vinifizierung von Sangiovese in Reinkultur und gab seine önologischen Kenntnisse an seinen Neffen Ferruccio Biondi Santi weiter, der nach der Ankunft der Reblaus Mitte des 19. Jahrhunderts einen Sangiovese-Klon auswählte, mit dem es ihm gelang, Weine von außergewöhnlicher Langlebigkeit zu erzeugen.
Es war Ferruccio selbst, der 1888 die erste Flasche Brunello di Montalcino herstellte.
