Cliente
Località il Greppo,
Montalcino - SI
Biondi Santi SpA
Alimentos & Bebidas
El prestigio de Greppo comenzó a principios del siglo XIX con la gran cultura enológica de la familia propietaria de esta finca, cuyo territorio tiene una extraordinaria vocación vitícola para el Sangiovese.
Clemente comenzó a vinificar Sangiovese en pureza y transmitió su ciencia enoviticultora a su sobrino Ferruccio Biondi Santi, quien, tras la llegada de la filoxera a mediados del siglo XX, seleccionó un clon de Sangiovese con el que consiguió producir vinos de extraordinaria longevidad.
Fue el propio Ferruccio quien elaboró la primera botella de Brunello di Montalcino en 1888.
