Historias de éxito
Cantina Sociale di Trento
Alimentos & Bebidas
La Cantina Sociale di Trento se fundó en 1956 para aunar la fuerza y el ingenio de los pequeños productores de la ciudad y las colinas circundantes. Un proyecto de gran alcance que empezó con la tierra y va más allá de la historia de una generación de productores. Un proyecto que sigue creciendo gracias a la ambición y los valores de las últimas generaciones.
Logistics Experience
Logistics Experience - Cantina Sociale di Trento
Entrevista con Alfredo Albertini y Cristina Zandarco
NÚMEROS
Los números de Cantina Sociale di Trento
FAMILIAS DE VITICULTORES
HECTÁREAS DE VIÑEDOS
TONELADAS DE UVA
CLIENTES EN ITALIA Y EN EL EXTRANJERO
METROS CUADROS DE SUPERFICIE CUBIERTA
METROS CUADROS DE ALMACÉN
LA SEDE DE TRENTO
El nuevo domicilio social está situado en via dei Viticoltori, en una zona rodeada de viñedos al sur de la ciudad de Trento.
Construida según criterios de sostenibilidad, responde a las necesidades del presente: producción compatible con el medio ambiente y orientada a una mejora constante de la calidad.
Aquí las uvas son cosechadas por más de 400 familias de socios y tiene lugar la primera transformación en vino.
LA PLANTA DE VOLANO
La planta de Volano (TN) se dedica a la producción y la gestión comercial:
- refinado;
- embotellado;
- envío del producto acabado a los mercados nacionales y extranjeros.
Aquí se encuentra el 90% de la estructura informática.
La empresa también dispone de almacenes externos para guardar los vinos espumosos y para los envíos de contenedores al extranjero.
El Projecto
En 1992, la cantina empezó a buscar una casa de software capaz de ofrecer productos tanto de hardware como de software, para satisfacer las necesidades de gestión y ventas, compuesta en ese momento por 80 agentes en Italia y una serie de importadores extranjeros.
Así comenzó la histórica colaboración con Replica Sistemi.
"Elegir Replica Sistemi nos ha permitido interactuar con un único interlocutor y nos ha garantizado una mayor flexibilidad, puesto que ya no estamos vinculados a un proveedor de servicios externo.
Cada inversión en estos 30 años de colaboración ha ido precedida de una fase preparatoria de análisis interno y una fase externa con los técnicos e ingenieros de sistemas de Replica Sistemi.Esto nos ha permitido completar los proyectos a tiempo y alcanzar los objetivos fijados en las distintas inversiones."
- Cristina Zandarco, Head of EDP and management control Cantina Sociale di Trento
- 1993: Primera instalación SG400 Cantinas
- 2007: Compra de StockSystem para gestionar los productos acabados y los envíos
- 2009: Go live de StockSystem
- 2018: Transferencia de datos sobre AS400 como resultado de fusión corporativa
- 2019: Integración de AS400 con la facturación electrónica
- 2020: Inicio de los trabajos de análisis y configuración para la instalación de Microsoft Dynamics Navision
- 2021: Instalación de la gestión del POS para la enoteca de Trento e interfaz con AS
- 2022: Go live de Microsoft Dynamics
SGA STOCKSYSTEM
La necesidad de optimizar la gestión de la logística del almacén llevó a la elección de StockSystem en 2007.
El SGA gestiona aproximadamente 1.000 artículos entre productos acabados y subproductos, para los cuales garantiza la certeza de stock y una completa trazabilidad.
Gracias al uso de Stocksystem se han eliminado errores en la preparación de los envíos.
ERP MICROSOFT NAVISION
El ERP permite la gestión controlada de toda la empresa y el acceso a todas las actualizaciones aduaneras y fiscales.
Se interconecta con StockSystem y con sistemas externos (Mipaaf, Agencia de Aduanas, Agencia Tributaria, EDI, Business Intelligence).
Áreas gestionadas:
- Contabilidad general;
- Ciclo activo: contabilidad de clientes, pedidos de venta, facturación, gestión de documentos para el extranjero (EMCS, Intrastat, registros de impuestos especiales, etc.), facturación electrónica;
- Ciclo pasivo: contabilidad de acreedores: contabilidad de proveedores, pedidos programados, pedidos de compra, recepción de mercancías y control y contabilización de las facturas recibidas de SDI;
- Activos;
- Comisiones: gestión comercial de comisiones para agentes y responsables de zona, cálculos sobre facturación y pagados, Enasarco, Firr, etc.;
- Almacén con gestión de transferencias entre almacenes, valorización de inventarios, envío de Mipaaf, etc.;
- Producción: gestión de las órdenes de embotellado y envasado con registro de tiempos para los recursos humanos y determinación del coste industrial;
- Generación de flujos para sistemas externos de Business Intelligence, EDI, etc.
¿Por qué Replica Sistemi?
"Estamos convencidos de que el proceso de crecimiento de la humanidad es ineludible.Pero para crecer no sólo necesitamos la voluntad de una empresa, necesitamos que todo el sistema que nos rodea crezca en planificación y sensibilidad.Nuestros proveedores deben dar lo mejor de sí mismos en términos de creatividad, continuidad y experiencia, y por eso elegimos a Replica Sistemi desde hace más de treinta años."
– dr. Alfredo Albertini, General Manager Cantina Sociale di Trento
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