Case History


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Riso Scotti Spa

Alimentari & Bevande


Fondata da Pietro Scotti nel 1860 presso un mulino di Marudo: terra di risaie, nel cuore della Pianura Padana. L’attività ai tempi consiste nella raccolta del riso grezzo presso i contadini della zona, per i quali Scotti lavora il cereale che commercializza anche verso terzi. Lo scenario è quello tipicamente lombardo di fine secolo, che vede l’agricoltura come una delle principali risorse e attività economiche della popolazione.

Riso Scotti assicura oggi la continuità all’impresa di famiglia, nel rispetto delle esperienze e delle tradizioni acquisite e nella continua ricerca delle innovazioni e degli sviluppi che sapranno soddisfare anche in futuro la domanda quantitativa e qualitativa del mercato.

Attualmente, Riso Scotti distribuisce i suoi prodotti in 60 paesi nel mondo, e 5 continenti, potendo contare su solide partnership con valenti operatori locali.

Logistics Experience Riso Scotti

Intervista a Piero Carbonera, IT Manager Riso Scotti

In Italia, il marchio Scotti è ormai sinonimo stesso di riso.

Fondata da Pietro Scotti nel 1860 presso un mulino di Marudo: terra di risaie, nel cuore della Pianura Padana, oggi Riso Scotti si avvale della collaborazione di circa 170 addetti (450 a livello di Gruppo) ed è particolarmente impegnata nell’organizzazione dell’attività, che rispetta rigorosi standard qualitativi per quanto concerne la materia prima, il ciclo di lavorazione, fino allo stoccaggio del prodotto finito.

Attualmente, Riso Scotti distribuisce i suoi prodotti in oltre 60 Paesi nel mondo e in 5 continenti potendo contare su solide partnership con valenti operatori locali.

È un’azienda famigliare che coniuga il rispetto delle esperienze e delle tradizioni acquisite con la continua ricerca delle innovazioni e degli sviluppi che sapranno soddisfare anche in futuro la domanda quantitativa e qualitativa del mercato.

Per Riso Scotti la gestione del magazzino è prioritaria.
Abbiamo voluto scegliere un leader del mercato per avere la garanzia della continuità del servizio per 24 ore / 7 giorni alla settimana.


Piero Carbonera
Responsabile Sistemi Informativi Riso Scotti Spa

La rapida crescita del Gruppo Riso Scotti per mezzo di acquisizioni di aziende diverse tra loro ha generato un incremento della complessità.

Quindi nell’anno 2004 Riso Scotti ha deciso di automatizzare le attività manuali di gestione del magazzino legato alla produzione affidandosi a StockSystem, il software di Replica Sistemi per la gestione avanzata del magazzino.

OBIETTIVI

Gli obiettivi principali erano:

  • la rilevazione a fine ciclo dei prodotti finiti.
  • l'etichettatura dei pallet con tecniche SSCC
  • la mappatura del magazzino
  • la tracciabilità dei lotti
  • il controllo del carico automezzi
  • il controllo dei depositi c/terzi

PROBLEMATICHE

Le principali problematiche nella gestione dei flussi logistici erano:

  • l’attività è a ciclo continuo e bisogna garantire la stabilità del sistema.
  • il magazzino è gestito quasi tutto a terra, senza scaffalatura
  • la complessa gestione del FIFO
  • la complessa gestione del lotto
  • la complessa gestione dei contratti con la GDO

  • WMS: StockSystem

  • Hardware palmari: 22 terminali Honeywell 9551

Inizialmente il project manager di Replica Sistemi ha effettuato l’analisi relativa a:

  • il layout di magazzino
  • la tipologia materiali
  • l’integrazione con sistema informativo centrale
  • i flussi di ingresso e stoccaggio
  • i flussi dei prelievi e spedizioni
  • Il progetto si è concluso con l’installazione del software e la formazione al personale.

VANTAGGI

  • la tracciabilità completa dei prodotti
  • l’aggiornamento e l’avanzamento real time dello stato della produzione
  • l’Inventory control notturno
  • il controllo giacenze anche nei depositi c/terzi
  • la gestione della rotazione corretta dei prodotti per data di scadenza
  • la gestione del prodotto bloccato in attesa di rilascio.

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